‘Si naciera hoy’ E-BOOK de regalo

Celebramos el Día Internacional del Libro con primicias editoriales.

El libro en formato E-book que presentamos a continuación es la primera obra de su joven autora, Melisa Peñas Correa. A continuación podemos conocer un poco más quién es y por qué ha decidido escribir este libro.

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Entrevista a Melisa Peñas Correa

-CRIAR: Nos encanta que tan jovencita hayas tenido la valentía de escribir un libro. ¿Cuántos años tienes, Melisa?
MELISA: Tengo 10 años.

C: Y cuéntanos ¿Dónde naciste?
M: Nací en Logroño, La Rioja (España).

C: Curioseamos un poquito en tus gustos, si nos dejas. ¿Cuál es tu color y comida favorita?
M: Me gustan el azul verdoso, verde agua y violeta; y mi comida es pizzas y raviolis.

C: Y además de escribir como joven autora, ¿qué es lo que más te gusta hacer en el tiempo libre?
M: Me gusta ver youtube, salir de compras con mi madre y salir a jugar a la playa.

C: ¡Genial! Adentrémonos más en tu mundo de escritora: ¿cuál es tu libro cuento o historia preferida y por qué?
M: Mis libros favoritos son: “Ahora sí quiero leer”, “Cuando murieron mis dioses”, “Petunia mi perrita fea”. Todos ellos me encantan porque son de historias reales.

C: Muy bien, así que cuéntanos ¿cómo y por qué razón te decidiste a escribir este libro?
M: Pues en el 2017 para la Navidad, hicimos un proyecto en familia de escribir la historia del nacimiento de Jesús. En esta Navidad, quise volver a escribir algo pero más completo, pero no la misma historia. Entonces se me ocurrió pensar en un Jesús en nuestra época, y con todos los problemas que podía tener.

C: ¿En qué te has inspirado?
M: Creo que en la misma vida de Jesús. Elegí un lugar de África, porque me parecía que Jesús había nacido en un lugar donde no era tan fácil vivir, en mucho sentido.

C: Y cuéntanos ¿te ha resultado difícil escribir?
M: No, no ha sido tan difícil, fui estudiando e investigando el lugar, y me iba imaginando a Jesús en esos lugares según la historia.

C: Nos alegra mucho. Entonces, para finalizar, ¿cuál es tu mayor deseo y esperanza con este libro?
M: Al principio me imaginé simplemente que fuera un proyecto familiar, pero ahora me gustaría que los demás niños conozcan a un Jesús que podría estar en nuestra época y muy cerca nuestro.

Desde la Asociación CRIAR deseamos agradecer a Melisa y a su familia, especialmente a su madre, Mabel Correa, la generosidad de compartir este proyecto tan hermoso de escribir un libro y ofrecerlo para que cualquier persona, sobre todo, cualquier niño o niña, pueda leerlo y disfrutar con las aventuras de 'Si naciera hoy'.

‘Raúl y el túnel del ángel’ E-BOOK de regalo

Celebramos el Día Internacional del Libro con primicias editoriales.

El libro en formato E-book que presentamos a continuación es la ópera prima de su joven autor, Matías Peñas Correa. Conozcamos un poco quién es y por qué se ha decidido a escribir este libro.

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Entrevista a Matías Peñas Correa

Criar: Estamos encantados de leer y compartir tu primer libro, Matías. Eres un autor muy joven ¿cuántos años tienes?
Matías: Tengo 13 años.

C: Cuéntanos más sobre ti, por ejemplo ¿dónde naciste?
M: Nací en Sagunto, Valencia (España).

-C: Alguna curiosidad, a ver ¿cuál es tu color favorito? y comida favorita?
M: El color azul

C: ¿Y comida?
M: Los raviolis y espaguetis.

C: Y bueno, además de estos detalles sobre ti, nos encantaría saber ¿qué es lo que me gusta hacer en el tiempo libre?
M: Me gusta ir a la playa, ver videos de youtube y escribir.

C: ¡Por supuesto! No nos extraña nada que te guste escribir. Y seguro que eres un gran lector. ¿Cuál es tu libro cuento, historia preferida y por qué?
M: No tengo un solo libro favorito, pero los que más me gustaron fueron “Viaje en el tiempo” de Geronimo Stilton y “Asterix y Obelix”, porque me divertían.

C: ¡Genial! Profundicemos un poco más. ¿Cómo y por qué razón te decidiste a escribir este libro?
M: Pues en navidades del 2017, mi madre me dijo que escribiera un libro de 3 páginas aproximadamente acerca de la Navidad; y con mi madre nos inventamos al personaje de Raúl y el ángel. Este año pasado decidí ampliar el libro contando el plan de salvación.

C: ¡Qué bueno que de un pequeño redactado inicial pudieras idear todo el libro después. Dinos ¿en qué te has inspirado?
M: Me imagino que en los libros que leía de niño, ya que me gustan mucho los viajes en el tiempo, y lo trasladé a la historia de Jesús, para conocerlo más de cerca.

C: Cuéntanos un secreto ¿ha sido difícil ponerse a escribir?
M: Había momentos que estaba súper inspirado y otros que me bloqueaba.

C: Y para terminar ¿cuál es tu mayor deseo o esperanza con este libro?
M: Me encantaría que cualquier niño o niña, da igual la edad, pueda conocer a Jesús y saber qué clase de amigo es Jesús: “No hay mayor amigo que el que da su vida por uno de sus amigos.”

Desde la Asociación CRIAR deseamos agradecer a Matías y a su familia, especialmente a su madre, Mabel Correa, la generosidad de compartir este proyecto tan hermoso de escribir un libro y ofrecerlo para que cualquier persona, sobre todo, cualquier niño o niña, pueda leerlo y disfrutar con las aventuras de 'Raúl y el túnel del ángel'.

Pinceladas Pro Lactancia

Cada inicio de año, y con éste ya van cuatro, en CRIAR nos hacemos un regalo colectivo: una recopilación de recursos útiles para las familias, sobre una temática de interés en la crianza de los hijos. 
¡Y qué tema más apasionante que la lactancia materna!
Así pues, esta vez el regalo es doble, porque doble es la díada lactante madre-bebé, doble es la pareja que cría al recién nacido, dobles son los pechos que amamantan y dobles son los recursos seleccionados que componen esta colección especial 2019, con un guiño de creatividad y buen humor 😉
 
Lactancias hay tantas como familias, ya que cada experiencia es un mundo lleno de pinceladas y matices.
Afortunadamente el universo de la lactancia ya no tiene excusa para vivirse en blanco y negro. La información y recursos actuales a disposición de las familias abarca un amplio abanico multicolor, que quiere reflejar esta ilustración interactiva.
 
El deseo de CRIAR para el 2019 es que cada gota de color de esta pintoresca recopilación sea de gran utilidad; y que cada madre y familia que lo desee, pueda lactar a sus hijas e hijos con la salud y alegría que el Creador ha diseñado para felicidad y prosperidad de nuestra mamífera especie.
 
Por lo tanto, en esta espiral de color prolactancia se encuentran 12×2 enlaces -doble pincelada cada mes- seleccionados especialmente por el interés en los recursos, información y formación específica en lactancia que ofrecen. Al hacer ‘clic’ sobre la imagen se abrirá un documento PDF, en el que, a su vez, haciendo ‘clic’ sobre cada círculo de color, se abrirá directamente el recurso online seleccionado. ¡Atención a los círculos 8 y 18 que tienen doble enlace, por ser los números más dobles! 
 
 

¡Pintemos entre tod@s un feliz, próspero y bendecido año 2019! ¡Con exquisitas pinceladas por descubrir y experiencias multicolor por compartir!

 


Si no se abre el archivo automáticamente al pulsar sobre la imagen DESCARGA AQUÍ: Pinceladas Pro Lactancia hipervínculo


 

Reseña de los recursos e iniciativas incluidos en la espiral “Pinceladas Pro Lactancia”, partiendo de lo más cercano y propio, a lo mundial.

  1. LactaSfera. Lactancia Materna Acompañada y Normalizada. Nuevo proyecto de educación para la salud materno-infantil en lactancia materna. Parte de la iniciativa de profesionales de la salud en las áreas de matrón, ginecología, pediatría y medicina familiar, con la colaboración del Departamento de Salud de la Unión Adventista Española y la Asociación Criar. A partir de febrero 2019 en Facebook e Instagram.
  2. Asociación Criar. Dúo de Lactancia. Es un apoyo personalizado de madre a madre, en las primeras semanas tras el parto, durante el inicio y consolidación de la lactancia. Se basa en un programa de reflexiones espirituales breves a partir de la historia de las madres y familias bíblicas del libro del Génesis, con el objetivo de fomentar un puerperio saludable físico, emocional, social y espiritual.
  3. Asociación Sina, lactancia y crianza. Biblioteta. Información, enlaces, vídeos, blog, etc de esta renombrada asociación sin ánimo de lucro, que promueve la lactancia y crianza con apego en Valencia desde hace 25 años.
  4. E-lactancia.org. Página de referencia para consulta de la compatibilidad de la lactancia materna con medicamentos, alimentos u otras sustancias.
  5. IHAN. Iniciativa para la Humanización de la Asistencia al Nacimiento y la Lactancia, lanzada por la OMS y UNICEF para animar a los hospitales, servicios de salud y salas de maternidad a adoptar las prácticas que protejan, promuevan y apoyen la lactancia materna exclusiva desde el nacimiento.
  6. Asociación Española de Pediatría. Comité de Lactancia. Documentos, artículos, preguntas frecuentes, foros, app y recursos varios sobre promoción de la lactancia materna. 
  7. AELAMA. Asociación Española de Promoción y Apoyo a la Lactancia Materna. Asociación científica sin ánimo de lucro formada por profesionales de ciencias de la salud relacionados con la atención materno-infantil y personas con formación específica en lactancia materna; con el objetivo de apoyo y promoción de la lactancia materna.
  8. Guías:   – 8a) Grupo de trabajo de la Guía de Práctica Clínica sobre lactancia materna. Guía para las madres que amamantan. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Servicio de Evaluación de Tecnologías Sanitarias del País Vasco OSTEBA; 2017. Guías de Práctica Clínica en el SNS
    – 8b) Grupo de trabajo de la Guía de Práctica Clínica sobre lactancia materna. Guía de Práctica Clínica sobre lactancia materna. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; Agencia de Evaluación de Tecnologías Sanitarias del País Vasco-OSTEBA, 2017. Guías de Práctica Clínica en el SNS.
  9. FEDALMA. Federación Española de Asociaciones Pro-Lactancia Materna. Reúne a más de 50 asociaciones y grupos de apoyo en toda España que se dedican a desarrollar servicios de información y apoyo a mujeres que desean amamantar a sus hijos.
  10. Lactanciamat. Lista de correo y foro de profesionales de la salud para promoción de la lactancia materna. 
  11. La Liga de la Leche Internacional. Información y recursos diversos de esta asociación pionera fundada en 1956.
  12. Alba Lactancia Materna. Asociación sin ánimo de lucro, fundada en Barcelona en 1992. Destaca el extenso apartado de información de calidad sobre lactancia.
  13. LactApp. Aplicación móvil para resolver dudas sobre lactancia de manera personalizada.
  14. Nurture Project International. ONG que proporciona programas de salud y nutrición materno-infantiles a personas desplazadas en todo el mundo.
  15. International Breastfeeding Centre. Clínica canadiense de atención a la madres y bebés lactantes fundada hace 38 años por el pediatra Dr. Jack Newman.
  16. Kelly Mom. Página con amplia información basada en la evidencia creada por la consultora internacional de lactancia (IBCLC) Kelly Bonyata.
  17. Biological nurturing (R). Posición de amamantamiento con la madre recostada, ideada por la Dra. Suzanne Colson.
  18. IBCLCs: 18a) Jessica Barton /  18b) Katerine Mohrbacher. Recursos e información de dos consultoras de lactancia internacional (IBCLC) de reconocida experiencia. 
  19. ILCA. International Lactantion Consultant Association. Asociación internacional de consultoras de lactancia (IBCLC). Publica la revista Journal of Human Lactation.
  20. ABA. Australian Breastfeeding Association. Asociación australiana de apoyo y promoción de la lactancia, con excelentes artículos y recursos de información.
  21. ABM. Accademy of Breastfeeding Medicine. Organización mundial de médicos dedicados a la promoción protección y apoyo de la lactancia materna, fundada den 1993. Publica la revista científica Breastfeeding Medicine.
  22. WABA. World Alliance for Breastfeeding Action. Red global de organizaciones e individuos dedicados a proteger, promover y apoyar el derecho a la lactancia materna de todos los niños y madres. Actúa sobre la Declaración de Innocenti y trabaja en estrecha relación con UNICEF. Anualmente impulsa la Semana Mundial de la Lactancia.
  23. IBFAN. International Baby Action Network. Fundada en el año 1979 en reunión conjunta de la OMS y UNICEF sobre alimentación infantil. Se compone de grupos de interés público que trabajan en todo el mundo para reducir la morbilidad y mortalidad de lactantes y niños pequeños. Su objetivo es mejorar la salud y bienestar de los bebés y niños pequeños, sus madres y sus familias a través de la protección, promoción y el apoyo a la lactancia materna y las prácticas óptimas de alimentación infantil. Trabaja para la implementación universal y completa del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna y las resoluciones.
  24. OMS / WHO. Organización Mundial de la Salud. Toda la información, publicaciones, estadísticas, programas y recursos sobre lactancia materna de la OMS.

 

Créditos de las imágenes combinadas: “Designed by rawpixel.com / Freepik”

Menú vegano de Navidad 2018

Por Janet Ribera Font

ENSALADA VARIADA CON ARÁNDANOS 

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de mosto de uva negra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 3/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
  • Mezclas de lechugas de diferentes tipos
  • 1 1/2 tazas de arándanos
  • 1 cebolla morada rebanada muy delgadito
  • 1 1/2 tazas de nueces pecanas
  • 1 1/4 tazas de queso vegetal troceado
  • Sal al gusto
  • Pimientas al gusto
  • 2 manzanas rojas cortadas en cubos

Preparación:

Prepare el aderezo. Mezcle el vinagre con la mostaza y el tomillo picado. Poco a poco agregue el aceite de oliva virgen extra moviendo con un tenedor o batidor de globo para que se emulsione. Sazone con sal y pimienta.

Mezcle las lechugas con los arándanos, la manzana y la cebolla morada. Desmenuce el queso vegetal con un tenedor y finalmente agregue las nueces.

Vierta por toda la ensalada el aderezo y revuelva.

Sirva inmediatamente para evitar que se remoje y se marchite la lechuga.

 

SALCHICHÓN VEGETAL   

Ingredientes:

  • 250 g de alubias rojas (frijoles) hervidos.
  • 150 g de puré de arroz hervido
  • 50 g de harina de arroz (o un poco más si la mezcla queda demasiado blanda o suave.
  • 50 g de fécula de yuca o mandioca (o un poco más, igual que con la  harina de arroz)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/3 taza de zanahoria cortada en cubos
  • 1/4 taza de pimientos rojos asados troceados, bien escurridos
  • 1/4 taza de aceitunas troceadas o enteras
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 y 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta en grano y molida a gusto
  • 1 cucharadita de humo líquido
  • Caldo en polvo a gusto (opcional)

Preparación:

Preparar la masa base de embutido haciendo un puré con las alubias y el arroz hervido y antes de echar las harinas mezclar con los condimentos y verdura troceada. Formar una masa que no se desarme integrando todo para que no queden partes secas. Dar forma al embutido y envolver en film, presionar bien para que no queden huecos y hervir. 

Tener mucho cuidado de no pasarse con el líquido por eso es importante filtrar el agua de las alubias antes de procesar y secar las aceitunas y los pimientos para que no incorporen agua a la masa.

 

EMBUTIDO AHUMADO DE FRUTOS SECOS 

Ingredientes:

  • 60 gramos de frutos secos al gusto
  • 100 gramos de copos de avena
  • 250 gramos de tofu ahumado
  • 60 gramos de lino
  • 50 gramos de margarina no hidrogenada
  • 50 gramos de agua
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de perejil seco
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • Una pizca de nuez moscada
  • Pimienta negra al gusto

Preparación:

En un robot de cocina picamos los frutos secos junto a los dientes de ajo hasta que quede textura granulosa.

Añadimos el resto de ingredientes y seguimos picando hasta textura granulosa.

Formamos dos embutidos de unos 6 cm de diámetro por unos 18 de largo.

La masa es muy consistente por lo que admite perfectamente el modelado.

Los envolvemos en plástico de cocina bien apretados y los cocemos al vapor durante 30 minutos.

 

QUESO DE AVELLANA   

Ingredientes:

  • 250 gr de avellanas peladas
  • 1 cucharada de agar agar
  • 1 cucharada de lecitina de soja
  • El zumo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Dejamos en remojo las avellanas toda la noche. Después de lavarlas, las trituramos. A continuación le agregamos la lecitina de soja, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Reservamos. En una cacerola colocamos a calentar un 1/4 taza de agua. Cuando hierva le agregamos el agar agar y revolvemos por 3-5 minutos hasta que esté disuelto. Vertemos el agar agar sobre la pasta de avellanas y revolvemos muy bien con una cuchara de madera hasta conseguir una pasta homogénea. Aceitamos un molde donde echaremos nuestro queso. Llevamos a la nevera por 1 hora antes de consumir.

 

QUESO PARMESANO VEGETAL    

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 vasos de leche de soja
  • 9 cucharadas soperas de almendras molidas
  • 6 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos y posteriormente
  • molida.
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • 1 chorro generoso de zumo de limón
  • 4 cucharadas soperas colmadas de agar-agar en copos
  • Sal al gusto
  • 1 zanahoria pequeña

Preparación:

Pon en un cazo un vaso de leche de soja con el tamari, el zumo de limón y el agar agar. Deja cocer a fuego medio-lento para que el agar se diluya.

Pela y trocea la zanahoria y tritúrala con el 1/2 vaso de leche de soja restante. Añade la zanahoria triturada al cazo con la leche de soja y el agar, incorpora también la almendra y los copos de levadura de cerveza bien molidos y mezcla bien.

Sigue la cocción unos minutos removiendo frecuentemente. Tritura bien toda la mezcla para que no queden grumos, rectifica de sal y deja cocer

unos minutos más (siempre a fuego medio-lento).

Vierte la mezcla en el/los molde/s elegido/s (previamente humedecidos con agua fría) y deja cuajar mientras se enfría.

 

PATÉ DE CALABACÍN Y NUECES   

Ingredientes:

  • 1 calabacín
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gr de nueces
  • Sal
  • Pimientas mezcladas
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • 1 cucharada de cebolla frita

Preparación:

Picamos el ajo y lo sofreímos con un poco de aceite. A continuación agregamos las nueces y salteamos unos dos minutos más. Añadimos el calabacín cortado en dados y seguimos salteando hasta que se ablande. Añadimos el pan rallado, la cebolla frita y salpimentamos. Trituramos todos los ingredientes y enfriamos antes de servir.

 

PATÉ CREMOSO DE ACEITUNAS, NUECES Y TOMATES SECOS

Ingredientes:

  • 100 gramos de aceitunas negras de Aragón
  • 80 gramos de nueces
  • 10 tomates secos
  • ½ cuchara de postre de cilantro
  • ½ cuchara de postre de tomillo
  • ½ cuchara de postre de romero
  • 1 cuchara de postre de cebolla en polvo
  • 1 cuchara sopera de zumo de limón
  • 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Rehidratar las nueces y los tomates secos. Batimos todo con la batidora de mano o procesador de alimentos hasta conseguir una textura cremosa.

 

HUMMUS DE PIMIENTOS    

Ingredientes:

  • 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos
  • 4 pimientos de piquillo asados, escurridos
  • 1 pimiento morrón pequeño
  • 1 cucharada de carne de pimentón choricero
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de tahini de sésamo o crema de anacardos
  • 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
  • 1 diente de ajo
  • Una pizca de comino en polvo
  • Para decorar: aceite de oliva, garbanzos tostados a la sartén y unas tiras de pimiento rojo

Preparación:

Bátelo todo con la batidora unos minutos hasta que quede una crema suave y homogénea. Puedes servirlo con aceite de oliva, tiras de pimiento y unos garbanzos tostados por encima.

 

HUMMUS DE CEBOLLA CARAMELIZADA  

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 cebollas
  • 350 gramos de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de zumo de manzana
  • 2 cucharaditas de azúcar de caña, panela
  • 1 cucharada de Comino
  • 2 cucharadas de Pasta de sésamo (Tahini)
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de Pimentón de la vera o pimentón ahumado

Preparación:

Para hacer la cebolla caramelizada simplemente reducirla en una sartén tapada a fuego bajo con el zumo de manzana y la panela, durante media hora como mínimo. Posteriormente triturarla junto al resto de ingredientes hasta obtener una crema. Las cantidades pueden variar al gusto.

 

VERDURAS ASADAS    

Ingredientes:

  • 250 gr de pimiento rojo
  • 250 gr de zanahoria)
  • 100 gr de pimiento amarillo
  • 100 gr de pimiento verde
  • 250 gr de calabacín (1 2/3 taza)
  • 100 gr de brócoli (1 taza)
  • 200 gr de cebolla morada (1 taza)
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • Vinagre de Módena al gusto
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC o 390ºF.

Trocea las verduras y colócalas por colores formando un arcoíris sobre una bandeja para hornear, o mezcladas, al gusto

Echa el tomillo y el vinagre por encima y asperjar un poco de aceite, si se desea,  y hornea durante unos 25 minutos o hasta que estén hechas.

 

ROLLO DE TOFU CON SHIITAKE

Ingredientes:

Para el relleno:

  • 1 kg de setas shiitake
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • 100 mililitros salsa de soja
  • Maicena o tapioca
  • Perejil picado
  • Sal
  • Pimienta

Para el rollo:

  • Masa brisée
  • 300 gramos de tofu
  • 125 ml de caldo de verduras
  • Sal
  • Gluten de trigo
  • Orégano
  • 100 gramos de cebolla
  • 30 gramos de copos de levadura nutricional
  • Pimentón
  • Cúrcuma

Preparación:

Para el relleno:

Limpia las setas y el puerro y córtalos en trozos pequeños. Fríelos en una sartén con un poco de aceite, ajo, sal y pimienta, durante unos 20 minutos. Apaga el fuego y añade el perejil, la salsa de soja y la maicena. Revuelve y resérvalo.

Para el rollo:

Coloca los ingredientes secos en un recipiente y mezcla. Vierte los ingredientes líquidos y los secos en un procesador de alimentos y mezcla hasta que quede una masa esponjosa.

Estira la masa sobre papel de aluminio. Vierte los champiñones en el centro de la masa y enróllalo que quede apretado.

Cocina en una olla a vapor durante una hora. Luego deja que se enfríe por completo. Envuelve la masa del rollo de tofu en masa brisée.

Cepilla el rollo con un poco de yogur de soja y cúrcuma. Cocina el rollo a 180°C durante aproximadamente 30 minutos y estará listo para servir.

 

TRUFAS NAVIDEÑAS    

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de almendras
  • ½ taza de frutos secos
  • 1 cucharada de semillas de calabaza
  • 1 cucharada de aceite virgen de coco
  • 1 cucharada de semillas de girasol
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 6 dátiles
  • 1 puñado de pasas de uva
  • Agua

Preparación:

Procesar todos los ingredientes.

Agregar unas gotas de agua hasta formar una masa.

Armar las trufas y pasarlas por el coco rallado.

¡Servir!

 

POLVORONES DE CANELA Y NARANJA 

Ingredientes:

  • 250 ml aceite virgen de coco
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/2 taza de panela
  • 1 naranja (de la que usaremos 1 cucharada de piel rayada y 2 cucharadas de zumo)
  • 2 tazas de harina integral
  • 3 cucharadas de maicena o tapioca
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de azúcar panela glass (para la cobertura)
  • 1/3 taza de canela en polvo (para la cobertura)

Preparación:

Batiremos el aceite de coco con el azúcar granulado hasta que formen una crema esponjosa. Luego añadiremos todos los demás ingredientes (menos los de la de la cobertura: la media taza de panela glass y tercio de taza de canela.) Mezclaremos todo bien con un tenedor.

Colocaremos un buen trozo de film plástico y echaremos un poquito de harina bien repartida que nos servirá para que la masa no se pegue. Echaremos encima la masa y la iremos extendiendo a la vez que la envolvemos con el plástico. En esta primera etapa la masa es bastante pegajosa y difícil de manejar, pero con la ayuda del plástico iremos formando un tubo alargado lo más redondo y uniforme que podamos.

Cerraremos bien el plástico para que no entre aire en la masa por ninguna parte (ya que la resecaría) y lo meteremos al frigorífico durante una hora. Transcurrido este tiempo la masa debería estar mucho más firme y se debería poder cortar con relativa facilidad, si no es así, hay que dejarla un poquito más en el frigorífico.

Quitaremos el plástico y cortaremos uno a uno los polvorones sacándolos del tubo de masa que hemos preparado. Los colocaremos en una bandeja para horno. Si se desea, se puede usar papel para hornear, de esta forma será mucho más fácil sacar los polvorones que ya estén hechos y meter los siguientes al horno sin tener que untar de grasa y harina la bandeja cada vez.

Hornear los polvorones a 150ºC durante 15 minutos. Al sacarlos del horno, hay que colocarlos en una rejilla y dejarlos enfriar unos 5 minutos. A continuación se preparará una bolsa pequeña de plástico en la que echaremos el azúcar glass y la canela en polvo para la cobertura. Pondremos los polvorones dentro de la bolsa, la cerraremos bien y, dejando espacio suficiente dentro para que los polvorones puedan moverse, iremos agitando con cuidado para que se cubran bien. Luego los colocaremos en un platito y estarán listos para servir.

 

TRENZA NAVIDEÑA DE NUECES Y ALMENDRAS    

Ingredientes:

Para la masa:

  • 40 g azúcar moreno integral o panela
  • 5 g de levadura en polvo
  • 300 g de harina de espelta
  • 80 ml de bebida vegetal
  • 50 g de aceite virgen de coco

Para el relleno:

  • 40 g de azúcar de caña o panela
  • 50 g de aceite virgen de coco
  • 90 g de nueces
  • 90 g de almendras

Para el glaseado:

  • 10 ml de zumo de limón
  • 30 mg de agua
  • 150 mg de azúcar integral, panela

Preparación:

En un recipiente pon la leche tibia, agrega la levadura, 40 g de azúcar y mezcla bien

Agrega 50 g de aceite de coco y añade la harina poco a poco.

Amasa hasta formar una bola homogénea

Envuelve la bola en papel film y deja reposar durante 15 minutos

Una vez pasados los 15 minutos, estira la masa con un rodillo formando una masa fina y rectangular (si hace falta, recorta los bordes sobrantes de la masa con un cuchillo)

El relleno:

En un recipiente mezcla bien las nueces picadas, con las almendras y el aceite de coco.

Extiende la mezcla encima de la masa

Enrolla la masa con cuidado y corta a la mitad, a lo largo, con un cuchillo

Forma la trenza con las dos hebras, hilando las puntas al comenzar y al terminar

En una fuente coloca papel de horno aceitado y coloca la trenza

Tapa la trenza con un paño de cocina y déjala reposar unos 20 minutos

Mientras tanto pon el horno a precalentar a 180ºC

Hornea a 180ºC durante 20 minutos

Para preparar el glaseado:

Para preparar el glaseado puedes utilizar azúcar moreno molido, te quedará de color café.

Bate a mano el agua, el azúcar y el limón

Tan sólo te queda decorar la trenza al gusto con el glaseado

 

TARTA DE MANZANA Y BONIATO 

Ingredientes:

Para la base:

  • 1 paquete de galletas integrales de 200 gr
  • 1 tacita de aceite de coco
  • 4 o 5 dátiles sin hueso

Para el relleno:

  • 2 manzanas
  • 1 boniato
  • 5 cucharadas de panela
  • 1 sobre de preparado para hacer natillas, sin azúcar
  • 250 ml de nata vegetal
  • 2 tazas de leche vegetal
  • 1 sobre de cuajada
  • Canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Base:

Trituramos las galletas con el aceite de coco y los dátiles, y lo repartimos en la base del molde, y presionamos bien para que quede compacta y lo ponemos en el congelador.

Relleno:

Se lavan las manzanas y se parten en trozos, sin quitarles la piel. Se pela el boniato, se corta a trozos y se junta con las manzanas. Se pone todo en un cazo al fuego, con un poquito de agua, y se hace una compota.

Cuando ya esté hecha la compota, apartamos del fuego, y ponemos en una olla 1 taza de leche vegetal y la nata vegetal con la panela, el extracto de vainilla y la canela. Mientras se calienta, se disuelve el sobre para hacer natillas y el sobre de cuajada en la otra taza de leche vegetal. Cuando ya vaya a empezar a hervir lo de la olla, vertemos lo que hemos disuelto en la otra taza de leche vegetal.

Dejamos hervir un par de minutos, sin dejar de remover.

Finalmente, lo mezclamos con la compota y lo trituramos todo.

Lo vertemos encima de la base de galletas, y dejamos cuajar y enfriar.

¡FELIZ NAVIDAD !

¡BUEN PROVECHO!

 

PASEOS SABÁTICOS ebook de regalo

Con motivo del Día Internacional del Libro, desde la Asociación CRIAR, en coedición con ‘School and Home’, nos complace regalar el ebook titulado ‘PASEOS SABÁTICOS’ de las autoras Maijo Roth y Sarai de la Fuente.

Sus páginas invitan a descubrir preciosos aprendizajes y experiencias para disfrutar toda la familia, a partir de vivencias cotidianas de las propias autoras, quienes desean que pueden ser también vividas en el día a día y sábado a sábado de cada familia que lea este libro. ¡Felices paseos y feliz lectura!


Paseos Sabáticos portada

>> Descarga el EBOOK de regalo ‘PASEOS SABÁTICOS’ totalmente gratuito aquí: PASEOS SABÁTICOS ebook regalo

Sunset MiniBox: un programa especial de viernes en familia

Nos complace presentar aquí el proyecto ‘SUNSET’ de la Asociación CRIAR, en colaboración con el departamento Ministerios de la Familia de la UAE.

Se trata de una preciosa actividad en familia para dar la bienvenida al sábado en la puesta de sol del viernes (de ahí su nombre), que deseamos sea de gran utilidad a tantas niñas y niños como quieran llevarlo a cabo, en casa con sus padres, compartido con otros amigos y sus familias, o bien en locales de reunión como una iglesia, escuela o asociación.

El origen de este programa surge de la necesidad de dos familias con bebés e hijos pequeños, con inquietudes espirituales y con la arraigada costumbre -de base bíblica- de celebrar la llegada del sábado ya desde la puesta del sol del viernes, como un momento de reflexión especial. La situación concreta de estas familias, entonces residentes en Sagunto (Valencia), les hacía verdaderamente complicado desplazarse a cualquier reunión de iglesia los viernes por la tarde/noche, y siendo que vivían en el mismo barrio, decidieron reunirse cada semana en casa de una de ellas de modo rotativo, preparar una historia infantil, varias canciones temáticas con juegos y dinámicas adaptadas a las edades de los niños, y sobretodo pasar un tiempo entrañable acompañados compartiendo fe y buena amistad. Para facilitar la organización de esa reunión casera apartaron en una caja grande los juguetes, instrumentos musicales, y diversos materiales didácticos exclusivos para ese momento, de modo que les facilitara tener siempre a mano y siempre ordenado ese contenido específico del programa que llamaron ‘Sunset’. Invitaron a otras familias amigas con hijos/as, sumaron merienda saludable, tiempo de calidad conversando, y así, semana tras semana (con alguna que otra interrupción por el nacimiento de nuevos bebés) durante los cursos 2013 – 2015, disfrutaron de muchos viernes memorables a la puesta del sol.

Diana Abril & Sarai de la Fuente

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Ver vídeo-tutoriales al final del post o en la lista de reproducción del canal YouTube Criar <Clic>

Sunset miniBox

Este es el modelo de cajita Sunset MiniBox diseñado desde la Asociación CRIAR. Es una cajita plegable de cartón, sus dimensiones son 15 x 13 x 4 cm.  Escaneando el código QR de la pegatina se puede acceder directamente a esta misma página de instrucciones.

Sunset miniBox caja abierta

Al abrir la cajita Sunset MiniBox ¡encontramos un montón de sorpresas! Todos los elementos tienen un sentido y una utilidad didáctica para llevar a cabo el programa infantil de bienvenida al sábado (puesta de sol de viernes), al que en CRIAR llamamos ‘Sunset’.

Interior caja Sunset miniBox

En total la cajita Sunset MiniBox se compone de 14 elementos diferentes: 2 en la parte interior de la solapa (espejito y pizarra de oración), 1 cajita de cartón pequeña decorada como un paquete de correo postal, 1 bolsita zip dentro de esta cajita, 3 elementos dentro de una bolsita de tela que corresponden a las dinámicas de bienvenida y presentación, 4 dentro de la otra bolsita de tela que corresponden a las dinámicas de juegos y canciones, y otros 3 que van sueltos (vela y dos instrumentos musicales).


NOTA IMPORTANTE: a pesar que el programa Sunset, está pensado para niños entre 0 y 6 años (lo disfrutan más en las edades más centrales de este periodo), el prototipo de la cajita Sunset Minibox contiene piezas pequeñas y se recomienda para uso a partir de 3 años por el riesgo obvio de atragantamiento. De todos modos el modelo se puede aplicar y adaptar para bebés más pequeños, por ejemplo, cada familia que desee llevarlo a cabo en su casa, puede recopilar sus propios materiales para montarse una caja Sunset con piezas grandes y materiales adecuados a cada edad


BIENVENIDA Y PRESENTACIÓN AL ‘SUNSET’

(5-10 minutos de duración aproximada)

 

Bolsita presentación

Bolsita con los elementos para la bienvenida y presentación al programa ‘Sunset’. 

 

Esta bolsita contiene los primeros elementos a utilizar en el programa. ¡Comienza el ‘Sunset’! ¡Qué emoción!

  1. Anillo con ojos. Este es nuestro ‘presentador/a‘ particular del programa.
    Anillo ojos

    Anillo con ojos: el presentador

     

     

    Colocándolo en uno de los dedos (tanto de niño como de adulto) convierte la mano en un gracioso y original títere, que puede dar la bienvenida, saludar a cada uno de los niños/as repitiendo sus nombres, haciendo cosquillas, resumiendo el motivo de la reunión, el sentido de la puesta del sol y el inicio del sábado, explicando las instrucciones de las dinámicas y seguro que arrancando algunas carcajadas como anticipo de lo que van a disfrutar a continuación.

títere anillo ojos

 

2. Velita led.

Vela led

Velita led. Incluye pila de botón. Su luz es tintineante anarnajada, imitando la luz de una vela real.

Esta vela puede ser más que elemento decorativo, dándole un significado simbólico y didáctico en la introducción del Sunset, por ejemplo:

Cuando la luz del sol empieza a ocultar-se el viernes al ocaso, encendemos una  luz especial, una luz que brilla sin    cesar e ilumina nuestros corazones. 
Hace más de 2000 años el apóstol Juan escribió que Jesús es la luz del mundo (Jn 1:1-5); y sus rayos de amor llegan     hasta nosotros hoy a través de la Biblia 
En nuestro día a día tenemos muchos des-tellos que a veces nos impiden ver esa  luz, pero por lo menos un día a la sema-na, el sábado, apagamos otras bombillas, y nos enfocamos hacia esa luz divina   que fue la primera que brilló cuando    todo comenzó en el principio de los     tiempos.

 

3. Manos de aplauso. Es el primer elemento de juego con canción para iniciar el Sunset.

mano aplauso

Manos de aplauso

Al niño/a se le entrega este instrumento y mientras lo manipula, lo hace sonar, aplaude, etc, se acompaña con una canción de saludo y bienvenida, por ejemplo:

CANCIONES DE SALUDO Y BIENVENIDA

- Con la mano demos buenas tardes (bis) / 
seamos muy bienvenidos hoy.

- Buenas tardes ¿cómo te va? (bis) / 
Con alegría nos saludamos. / 
Buenas tardes ¿cómo te va?

- Si eres feliz y lo sabes a aplaudir (bis) / Si eres feliz y lo sabes cuéntanos tu testi-monio, / si eres feliz y los sabes a aplaudir.

 

4. Dado ‘Sunset’. Es el dado que organiza todo el funcionamiento del programa ‘Sunset’.

dado

Dado personalizado para el programa ‘Sunset’

Cada una de las 6 caras está dibujada con un icono diferente, que corresponde a cada una de las dinámicas que contiene la cajita ‘Sunset MiniBox’. Por orden o por turnos se lanza el dado y se procede al juego/canción que indica el dado.

 

DINÁMICA DE JUEGOS Y CANCIONES ‘SUNSET’

 

(30-40 minutos de duración aproximada)

A partir de ir lanzando el dado y ver cuál de los 6 iconos sale, se van desarrollando las siguientes partes del programa con dinámicas de juegos y canciones especialmente pensadas para la temática de puesta de sol de viernes.

No existe un orden concreto, cada una de las dinámicas pueden sucederse en cualquier orden aleatorio según el dado.

dado familia  dado martillo  dado corazón  dado gato  dado siete  dado interrogante

Los objetos que acompañan las diferentes canciones y actividades están contenidas en la segunda bolsita de materiales.

bolsa canciones

Bolsita con materiales para las canciones y dinámicas del programa ‘Sunset’.

5. La Familia. Esta actividad corresponde al icono de la familia en el dado.

dado familia

Usaremos el espejo que se encuentra pegado en la cara interior de la solapa de la cajita, para mostrarlo a cada persona que está presente.

espejo solapa

Espejo en el interior de la tapa.

A los niños/as les encanta verse reflejados en un espejo, identificar su cara, hacer muecas, etc. Al mismo tiempo podemos cantar la canción ‘Con Jesús en la familia‘.

CON JESÚS EN LA FAMILIA

Con __ en la familia ¡qué hogar feliz! (bis)
Con __ en la familia ¡qué hogar feliz! (repetir con cada miembro de la familia o persona asistente niño o adulto)
Con Jesús en la familia ¡qué hogar feliz!

Con esta dinámica podremos presentarnos, repetir los nombres de todos, dar la importancia que tiene cada uno de los presentes y sentir que formamos un grupo unido.

 

6. El zapatero. Esta actividad corresponde al icono del martillo en el dado.
dado martillo

Usaremos el martillo de plástico (confeccionado con bolitas Hama Beads(R) fundidas) que está en la bolsita de materiales.

martillo

Martillo de Hama

Este objeto nos da pie a contar la breve historia de un zapatero cristiano que aprendió el valor de guardar el sábado como día de reposo bíblico.

historia zapatero

Fuente: Compartiendo la Esperanza. Cien años de adventismo del séptimo día en España. Editorial Safeliz. pag 125

Tras la historia (que se puede adaptar según las edades de los niños) cantaremos la canción del zapatero mientras el niño/a sostiene su martillo y realiza los gestos de picar sobre un zapato.

EL ZAPATERO

En una casita vive un hombrecito / por el camino se ve.
Remienda zapatos, alegre y contento / y usa el martillo también.
Tap-tap-ta-ta-tap (bis) / Se oye el martillo al caer.

Viernes a la tarde, el sol a la puesta / sábado al comenzar.
Todas las herramientas, todas guardaditas / 
hoy no tendrás que trabajar.
No tap-ta-ta-tap (bis) / Hoy no tendrás que trabajar.

 

7. El amor . Esta actividad corresponde al icono del corazón en el dado.

dado corazón

Usaremos el palito de madera con la cinta de color rojo unidos por un nudo simple en uno de los extremos. El palito tiene rotuladas las iniciales de los 7 días de la semana, comenzando por D, domingo; L, lunes; M, martes; X, miércoles; J, jueves; V, viernes; y finalmente Sábado con la palabra entera.

palo lazo

Palito y cinta roja con los días de la semana.

La dinámica se trata comprender que el amor de Jesús nos acompaña durante todos los días de la semana. Este amor se representa con un lazo que envuelve cada uno de los días marcados en el palito. A medida que transcurre cada día, damos una vuelta al lazo por encima de la letra del día correspondiente, a modo de secuencia o serie.

Finalmente al llegar al sábado, al ser el día más especial, lo celebramos dando vueltas al palito con la cinta enrollada, de modo que se desenrolle por completo de nuevo y la cinta ondee al aire moviéndolo de un lado al otro.

Todo esto acompañado de la siguiente canción:

AMIGO TENGO QUE ME AMA

Amigo tengo que me ama, me ama, me ama.
Amigo tengo que me ama, su nombre es Jesús.

Me ama Domingo y Lunes también,
Martes y Miércoles donde yo esté,
Jueves y Viernes y ¡Sábado también!
¡Alabad su nombre es mi buen Jesús!

 

8. Los animales. Esta actividad corresponde al icono del gato en el dado

dado gatoUsaremos la tarjetas de animales que están unidas con una pinza. La actividad consiste en identificar cada uno de los animales, en este caso animales de la granja, pero podrían elegirse otros por ejemplo animales salvajes, etc, siguiendo el mismo modelo de tarjetas.

animales pinza

Tarjetas de animales  

tarjetas animales

Diferentes animales de la granja

 

 

 

 

Los animales siempre resultan muy cercanos a los niños, los pueden identificar por sus gestos y sonidos dede muy temprana edad, y además, desde el mismo origen de los tiempos, Dios mismo los usó de modo didáctico con Adán.

Es pues a este momento de la Creación al que vamos a evocar con esta dinámica, ya que tal como leemos en el relato de Génesis 1 y 2, en ese primer viernes de la historia de la humanidad, Dios completó todos los seres vivos de la creación para que al día siguiente, el primer sábado, todos juntos gozaran junto a Él del maravilloso primer día de reposo, el día más especial. Así que animaremos a los niños/as a imaginar aquella primera puesta de sol para Adán y Eva, con todos los animales creados, y ya con los ‘deberes’ hecho de poner nombre a cada uno, disfrutando de la belleza del mundo recién creado y de esos acompañantes maravillosos a los que tenemos la responsabilidad de cuidar, que son los animales.

Por turnos iremos eligiendo un animal, que se pueden enganchar a la ropa del niño/a con la pinza, o sino colocar en el frente de la cajita ‘Sunset’ también con la pinza. Para identificar cada animal se acompaña la siguiente canción:

EN EL DÍA 6

Dice el gatito: (el niño/a responde) 'Miau, miau' 
¡Me hizo Dios! Hizo a mi familia también.
Dice el gatito: (el niño/a responde) 'Miau, miau'
¡Me hizo Dios! En el día seis.

(Repetir con cada uno de los animales por turnos)

 

9. La semana. Esta actividad corresponde al icono del número 7 en el dado.

dado siete

Usaremos los globos de colores que tiene rotulados con permanente los números del 1 al 7. Podemos hinchar los distintos globos a un tamaño asequible para el niño/a según su edad, o si se prefiere (porque a veces hay niños a quienes les asustan los globos) se pueden colocar en los dedos a modo de dedal.

globos números

Globos numerados del 1 al 7

Los globos son de colores diferentes porque también resulta didáctico para ciertas edades el aprendizaje de los colores, y además, la secuencia cromática indica una gradación de intensidades, un orden, una lógica de la serie color-numérica, de modo que el séptimo sea un día destacado entre todos los demás, por ejemplo, con el globo del número 7 más inflado que el resto.

La dinámica consiste en poner en orden los números y cantar al mismo tiempo, primero de forma lenta y después cada vez más rápido.

EL SÉPTIMO ES DE CRISTO

Seis días hay que trabajar, y el séptimo es de Cristo.
En él debemos descansar, pues pertenece a Cristo.
Y uno y dos y luego tres,
y cuatro y cinco y uno seis;
mas no debemos olvidar 
que el séptimo es de Cristo.

 

10, 11. La sorpresa. Esta actividad corresponde al icono del signo de interrogación en el dado.

dado interrogante

Usaremos los instrumentos musicales, pandereta y flauta, para acompañar las canciones que los niños elijan, ya que se trata de eso, de cantar alguna canción sorpresa, la que ellos prefieran. También puede ser recitar un poema o mostrar algún talento artístico para compartir y agradecer a Dios por ello.

instrumentos

Pandereta y flauta en miniatura

 

CONCLUSIÓN Y DESPEDIDA DEL ‘SUNSET’

(10-15 minutos de duración aproximada)

Hasta aquí hemos completado la mayor parte del programa, pero todavía queda una parte muy especial. Hemos reservado hasta el final 3 elementos que nos permitirán tener una bonita conclusión antes de la despedida.

12. Oración. En la oración infantil ayudan mucho las cosas concretas, conceptos sencillos pero profundos que el niño/a pueda comprender según su edad. Por ese motivo en la cara interna de la solapa de nuestra caja ‘Sunset’ encontramos una pizarra pegada.

pizarra oración

Pizarra en la cara interior de la solapa.

En ella podemos escribir o dibujar motivos de oración que los niños elijan. Es fácil escribir con una tiza convencional o una tiza líquida. Luego se borra con algún paño húmedo o una toallita. O también se puede dejar ese motivo de oración escrito durante toda la semana para que al abrir la ‘Sunset MiniBox’ el próximo viernes podamos recordar el motivo/s de oración deseado.

Hay muchas canciones que nos sirven para acompañar la oración de los pequeños, por ejemplo:

ORACIÓN

Mis ojitos cerraré reverente así,
mientras hablo con Jesús desde el cielo a aquí.

 

13, 14. Cajita sorpresa. Nos guardamos para el final la pequeña cajita de cartón incluida en nuestra ‘Sunset MiniBox’. Las sorpresas nos encantan a todos y dejándola para el final del programa hace más atractiva la conclusión y despedida. La decoración no es casual: los dibujos de la cajita recuerdan a un paquete postal enviado por correo especial. Simboliza la bidireccionalidad de los paquetes o regalos: cuando lo recibes siempre hay un remitente, un lugar y persona que lo envía; y cuando lo mandas tú en respuesta se cierra el círculo de ida y vuelta.

Cajita monedas y dulces

Cajita sorpresa de cartón con decoración de correo postal. Tamaño: 6 x 4,5 x 3,5 cm. Plegable. Incluye el lazo de cuerda de esparto y el adorno de 2cm diámetro con forma de brújula.

Al abrir la cajita descubrimos su contenido dentro de la bolsita ‘zip’: ¡unos dulces! En este caso son pasas, pero podrían ser bolitas de chocolate o galleta, frutitas escarchadas, frutos secos, galletitas saladas, bolitas de queso u otros snacks (siempre preferiblemente dentro del margen saludable de los dulces ‘extra’ y teniendo especial cuidado con la edad y desarrollo de cada niño para evitar el riesgo de alergia o atragantamiento).

Representa una ‘mini-merienda’, algo gratificante para compartir, ya que, inevitablemente en todas nuestras celebraciones familiares y sociales la comida está presente como un elemento unificador alrededor de la mesa. Y a la vez da paso a una merienda ‘real’ que preparemos para después de finalizar el ‘Sunset’.

Cajita monedas y dulces abierta

Dulces y monedas en la cajita sorpresa.

Este pequeño picoteo puede variar cada semana para crear la expectativa de qué habrá dentro. No es necesario que siempre haya comida. También puede haber alguna pegatina, tarjetita o detalle pequeñito para compartir, sobretodo si hay amigos invitados.

Y finalmente la cajita sorpresa se cerrará no sin antes añadir dentro algo que el niño/a coloque en respuesta de agradecimiento (fomentando esa bidireccionalidad de la gratitud). En este caso la propuesta es depositar dentro de la caja unas monedas que sirvan para al día siguiente (o sumar las de varias semanas) para la ofrenda voluntaria que cada persona lleva a la iglesia. De este modo el niño/a puede vivir como algo concreto la gratitud y la preparación de las ofrendas.

Para concluir podemos cantar una canción en corro junto a todos los participantes. La propuesta desde aquí, en relación a la temática desarrollada, es esta canción inédita compuesta en su día para dar la bienvenida al sábado en actividades infantiles.

¡FELIZ SÁBADO!

¡Feliz sábado! Te digo a ti.
Juntos lo pasamos bien
¡Feliz sábado! También a mí.
Contigo disfrutaré.

Tengo ganas…

De ir a la iglesia
o naturaleza
siempre junto a quien amar.
Compartiendo Biblia,
juegos y alegría
sin parar de alabar.

¡Feliz sábado! Dice Jesús
Juntos lo pasamos bien
¡Feliz sábado! Con gratitud
Deseamos ir con Él.

Tengo ganas…

Juntos de las manos
porque nos amamos
con Jesús en hermandad.
Compartiendo Biblia,
juegos y alegría
sin parar de alabar.
¡Feliz sábado!

(Música: Artur G. Balué. Letra: Sarai de la Fuente. 
Título original 'Bon dissabte!' 2001)

 

En nombre de la Asociación CRIAR te agradecemos el haber llegado hasta aquí en tu interés por aprender y poner en práctica este proyecto del programa especial de viernes en familia ‘SUNSET’ con las cajitas especialmente diseñadas para ello ‘Sunset MiniBox’.

Si deseas obtener una cajita ‘Sunset MiniBox’, por favor contacta con nosotros, ya que para facilitar que el proyecto arranque tenemos disponibles algunas unidades de regalo.

Serán bien recibidas sugerencias, ideas complementarias, o incluso vídeos en los que muestres cómo llevas a cabo el ‘Sunset’ en tu casa o tu lugar de reunión, y con tu permiso compartiremos por aquí para enriquecernos en común. ¡Bendiciones!

 

GALERÍA ‘SUNSET’

Versión previa de la familia Bosqued de la Fuente

Vídeo tutoriales del programa ‘Sunset’

Hacer clic sobre cada imagen para ver el vídeo-tutorial que corresponde a cada parte del programa Sunset.

<Clic> para acceder directamente a los vídeo-tutoriales en la lista de reproducción del Canal YouTube de Criar

Noticia sobre el programa Sunset en la Revista Adventista: https://revista.adventista.es/proyecto-sunset-para-toda-la-familia/

La ‘buena’ educación en 10 tips

Por Sarai de la Fuente Gelabert

La educación es ‘buena’ o no es.

Que algo relacionado con educar no evoque al bien, la bondad o la virtud, pierde toda su razón de ser. No nos sirve una educación ‘mediocre’, de ‘segunda’, por evitar mencionar ‘mala’.

Aspirar a la buena educación, o mejor aún, a la excelencia en la educación es tarea de todos. En los últimos años se han despertado grandes inquietudes en materia educativa y los principales colectivos implicados se van poniendo las pilas, quizá no tan rápido como desearíamos.

La innovación en las aulas, en los alumnos, en las familias, en los planes educativos… todo va llegando, o llegará.

No obstante, se vuelven más válidos que nunca principios tan clásicos como los antes mencionados y otros que, aunque menos considerados, también están arraigados a nuestra cultura, que comparte casi a la par orígenes filosóficos griegos y judeo-cristianos. Me estoy refiriendo a principios bíblicos que a pesar del paso de los años, siguen siendo de una indiscutible actualidad.

A continuación se exponen diez cualidades que pueden descubrirse entre los pasajes de la Biblia. Todas son dignas de ser estudiadas y reflexionadas, releyendo los pasajes bíblicos referidos en cada uno de los diez puntos. A su vez, cada cita se acompaña de una paráfrasis del texto que facilita su lectura.

He aquí 10 tips sobre la buena educación, que proponemos como los 10 tips de toda educación:

  1. La buena educación es REDENTORA:  ‘Es preferible el mar profundo que escandalizar a un pequeño’. Mateo 18:6

  2. La buena educación es CRÍTICA: ‘No hagáis prisioneros a los niños’. Génesis 34:29

  3. La buena educación es un ESCUDO: ‘No hicieron lo que pedían los poderosos: dejaron vivir a los niños.’ Éxodo 1:17

  4. La buena educación produce ALEGRÍA: ‘Caminaremos con nuestros niños y ancianos, hijos e hijas, a la gran fiesta del Señor.’ Éxodo 10:9

  5. La buena educación es un TESORO: ‘Los niños heredarán la tierra.’ Deuteronomio 1:39

  6. La buena educación EMBELLECE: ‘El Señor llenó a las mujeres y a los niños de una alegría tan inmensa, que se oía desde lejos.’ Nehemías 12:43

  7. La buena educación es CONSIDERADA: ‘Les habla el Señor como si fueran niños aprendiendo a leer.’ Isaías 28:13

  8. La buena educación HUMANIZA: ‘Allí no habrá niños que mueran a los pocos días.’ Isaías 65:20

  9. La buena educación es AMOR: ‘Con lazos de ternura te atraje, les acerqué a mis mejillas como a niños de pecho.’ Oseas 11:4

  10. La buena educación es SOLIDARIA: ‘Niños y niñas llenarán las plazas y jugarán en ellas.’ Zacarías 8:5

El objetivo de este post no es dar recetas definitivas ni mucho menos sentar cátedra, sino generar reflexión y abrir diálogo a quien lo desee.

Personalmente estas 10 ideas me hacen bien y me gusta tenerlas presentes en un día a día que está impregnado de pequeños grandes momentos educativos, queramos o no, seamos conscientes o no… pero siempre mejor quererlo y ser consciente de ello… y seguir aprendiendo sin descanso.

EPÍLOGO

Agradezco de corazón a quien redactó estos 10 tips, aunque su autoría me sea desconocida. El texto llegó a mí la pasada primavera  en la última reunión asamblearia nacional de la Iglesia Adventista que hubo en Madrid, mediante un sencillo díptico impreso distribuido a la entrada, y aunque anónimo, me gustó y lo tuve por digno de conservar. Y así desde entonces ha estado aguardando su momento entre las páginas de algún libro que ha viajado desde mi mesilla de noche, a las cajas de mudanza, y de ahí a otra nueva estantería… hasta que por aquellas cosas de la vida, reorganizando espacios cayó otra vez en mis manos, de nuevo en Madrid. Y de aquí a las redes… deseando que quien lo escribió en su día, añada algún comentario a este post y quizá pueda compartir alguna buena conversación de educación o lo que se tercie con esta ‘aprendiente’.

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Foto cabecera de Markus Spiske en Unsplash